Το “θηριοτροφείο” είναι ένα πολιτιστικό καφεστιατόριο, σκοπός του οποίου είναι να παντρέψει τον πολιτισμό με την παροχή υπηρεσιών εστίασης & αναψυχής. Σε έναν ζεστό χώρο τον χειμώνα στολισμένο με το τζάκι της παλιάς ταβέρνας του Βαλμά & μια πολύ όμορφη πλατεία το καλοκαίρι, μπορεί κάποιος να απολάυσει τον καφέ , το σνάκ , το φαγητό ή το ποτό του σε συνδυασμό με τις διάφορες πολιτιστικές δράσεις που λαμβάνουν χώρο στην σάλα ή την πλατεία μας.